這白色的粉末對於生產經營廠商來講確實是「甜粉」,有很大的商業利益誘惑,但是,「安全性」應該是絕對必要條件。為數眾多的醫生和研究人員聲稱「阿斯巴特是腦腫瘤的原因之一」,呼籲政府取消阿斯巴特的使用許可。
這種商品在美國市場上叫做「neutralsweet」。全美被最多使用的人工甜味調味料。自1981年美國食品醫藥管理局認可以來,銷售額高達數十億
美元,從兒童用維他命到清涼飲料,作為大量食品的甜味添加劑被廣泛應用。斯特拉姆克奈爾管理預防中心腦瘤科權威菲薄拉萊布曾警告:「它是數百萬人常用的人
工化合物,懷孕中的婦女攝取這種物質很讓人擔心,在FDA內部,圍繞著阿斯巴特發生過激烈的爭論,出現過類似眩暈、頭痛、痙攣等七千例有害報告」(菲薄拉
萊布)。
上述情況曾在名為《CBS報告》(1997年3月23日TBS節目中播出)的日本電視節目介紹過。當時的節目主持是皮特·巴拉坎和佐佐木香。下面簡單介紹其中一部分。
●動物實驗中所見的惡性腦腫瘤病例在全美激增
剛開始是在科學專業雜誌上敲響了「患腦腫瘤的病例在美國呈增長趨勢」的警鐘。隨之而來的是「阿斯巴特是否是罪魁禍首」的爭論。消費者群體、科學家們發出了「美國食品醫藥管理局應該再一次就阿斯巴特的安全性做出嚴格的檢驗」的強烈呼聲。
從事阿斯巴特研究20年之久的華盛頓大學(腦神經學)的歐爾尼博士警告說:「阿斯巴特被認可後的3到5年間,惡性腦腫瘤呈現激增之勢」。眾多研究人員都
否定了其他原因。而且根據阿斯巴特在動物身上的實驗確認的腦腫瘤與人類所患腦腫瘤屬於同一類型的腦腫瘤這一有力證據,歐爾尼博士進一步斷言:「對阿斯巴特
的懷疑是有充分理由的。」
美國食品醫藥管理局使用的「安全認可數據」有很多杜撰之處。雖然阿斯巴特開發廠家、薩爾公司進行了實
驗,但測試很不完善,安全性也完全無法讓人信賴,英國蘇塞克斯大學的埃克威爾斯頓博士指出「在實驗中死掉的老鼠沒有進行解剖。患腦腫瘤的老鼠明明存在,卻
被拿出,相關情況沒有被寫進報告……」。
後來就連1975年當時的美國食品醫藥管理局的官員都批評「數據當中杜撰太多」。介入檢
查的美國食品醫藥管理局的工作人員也吃驚地表示「實驗時把很大塊的阿斯巴特放在接受實驗的老鼠的食物當中,老鼠都避開阿斯巴特而去吃其他的食物」。前上議
院議員也憤慨地表示阿斯巴特的認可試驗中隱藏了真實的數據。總之,「在漏洞百出的『實驗』中,阿斯巴特被認可了」。(船瀨俊介)
●敷衍了事的實驗和美國食品醫藥管理局官員的辭職
CBS廣播在節目中也追究過美國食品醫藥管理局的責任,「接受試驗的動物和沒有接受試驗的動物混雜在一起,組織、樣品雜亂無章,通過這樣偽劣的實驗得出的結果怎能讓人信賴呢?」
但是,裡根政府上台以後,新上任的美國食品醫藥管理局官員赫茲表示認可阿斯巴特,並堅持把阿斯巴特的使用許可發給可樂等飲料的生產廠家。赫茲數月後辭職,在薩爾公司廣報擔當會社擔任重要職務,赫茲拒絕接受CBS的採訪,並一直守口如瓶。
有一位憤怒的議員曾向會計監查院提出調查申請,要求調查美國食品醫藥管理局官員辭職後到薩爾公司去任職和之前對阿斯巴特發放許可之間的內幕。
像這樣有意捏造數據、操作馬虎的實驗不止薩爾公司一家進行過。諾斯伊斯丹大學(神經醫學專業研究機構)的拉爾夫沃爾頓博士對關於阿斯巴特試驗的164篇
論文報告進行了調查。其中接受廠家提供試驗資金的74篇實驗報告全部得出的結論是「阿斯巴特是安全的」。而另一方面,沒有接受資金,單獨進行試驗的90篇
報告中有83篇得出「阿斯巴特在安全性上存在問題」的結論。拉爾夫沃爾頓博士驚奇地發現生產廠家和研究人員之間存在著某種微妙的利益關係。
《CBS報告》節目的主持人巴拉坎評論道:「阿斯巴特認可試驗有很可疑的內幕性,即使通過了衛生安全認證,也不能相信這種物質是安全的。
●通過「二重盲檢法」發現在MSG中摻進了阿斯巴特
「是科學,還是欺詐?任由消費者去評判吧。最近通過名為『二重盲檢法』的人體藥物試驗發現曾被認定是「無副作用」的MSG(谷氨酸鈉)中也含有阿斯巴
特。那麼,同樣含有阿斯巴特的MSG和本身就是砂糖替代品的阿斯巴特都具有副作用。所以,在此之前生產廠家做的很多關於阿斯巴特的研究調查結果都是被歪曲
的……」
上面這段話是國際谷氨酸技術委員會(IGTC)委員長安多利·埃巴特博士寫下的「內部檢舉報告」信中的內容(1991年3月2日),這封信是在美國食品醫藥管理局訴訟文件、試驗生物學和全美社會聯盟(FASEB)的諸多文件中被發現的。
薩米埃爾博士等人紛紛指出:「長時間以來,MSG的代言廠家們就產品的安全性一直在對世界說謊。不單單是歪曲事實的廣告宣傳,更是一種科學的欺詐行為。
他們虛假的宣傳和杜撰的實驗報告欺騙了美國政府、WHO(世界保健機構)、歐共體、美國醫療協會(其中一部分)。他們的行為得到了美國食品醫藥管理局的幫
助,可以認為是在美國食品醫藥管理局的教唆下進行的。」