問:請問有沒有什麼東西能防止我鼻出血?
答:鼻出血通常是因為鼻腔內壁的毛細血管(細小的血脈)弱而造成的,可能是由於暫時性的壓力所致,比如因為感冒而經常擤鼻涕;另外也可能是全身的毛細血管不夠粗壯。
要增強脆弱的毛細血管,一定要攝入大量的生物類黃酮。含有這些重要營養素的食物包括柑橘類水果、漿果、西蘭花、櫻桃、紅葡萄、薔薇果、木瓜、番茄,以及茶和紅葡萄酒。生物類黃酮和維生素C一起使用效果最好,因此最好服用優質復合劑。
第五章貧血
問:我總覺得累,臉色蒼白,這是貧血嗎?
答:是,你可能缺鐵。人體需要鐵製造血紅蛋白,血紅蛋白是血液的主要成分,負責將氧和其他營養素運送到人體組織、大腦、肌肉和器官。如果鐵含量低,人體製造的紅細胞就會不足,於是臉色蒼白;紅細胞少,大腦和人體得不到需要的氧和其他營養素。其結果是長期感到疲勞。
眾所周知,紅肉含有鐵,而且含量豐富。但問題是紅肉也有大量的飽和脂肪,因此要選擇其他的鐵來源:雞蛋、菠菜和其他綠葉蔬菜、豆類、李干、杏干、糖蜜和
南瓜子。有兩種簡單的方法可檢查你體內的鐵:看看你的眼瞼和指甲,下眼瞼應該是顏色很重的粉紅色/紅色;按住指甲的末梢,使指甲根變白,然後鬆開,指甲應
會迅速恢復紅色,而不會仍然蒼白。
貧血是由於缺乏維生素B12(或葉酸)造成的,驗血可確定你是否缺乏這兩種營養素。以防萬一,我建議你補充B族維生素復合劑,或含B族維生素的多種維生素。
問:因為貧血我一直服用鐵劑,但鐵劑讓我便秘,請問有什麼建議嗎?
答:營養補充劑中的礦物質通常是與其他物質結合在一起的,一些形式的礦物質比另一種形式更容易被吸收。因為便宜,硫酸亞鐵(無機鐵)出現在許多多種礦物
質補充劑或純鐵劑中,但許多人對它的耐受性不好,容易導致便秘。吸收性最好的一種鐵劑是氨基酸螯合鐵,很容易被吸收,不會引起任何胃腸刺激或便秘。要使用
那些標明是「溫和鐵」或「有機鐵」的鐵劑,標籤上一般會告訴你這些鐵劑也是「非便秘」鐵劑。那些「真正的食物鐵」也是好鐵劑。