吃好每天3頓飯　于康著

分級選零食，好吃也不胖 (2)

　　分級選零食，好吃也不胖 (2)

　　在這裡我告訴各位讀者，我們炒菜用的花生油就是從花生中搾出來的，一盤花生米搾出相當一瓷勺的油。我們國家推薦每天吃油的標準是2.5湯勺，所以堅果抓一把就是一天吃的總量，但是也要注意只能選一種，抓一回，不能多吃。

　　條件級零食：巧克力和海苔

　　條件級就是有條件的情況下再吃。零食中，我這裡要說的是巧克力。雖然說巧克力可以吃，但是巧克力會讓女孩子肥胖、臉色不好、嗓音嘶啞，但是其中不包括黑巧克力。

　　所以說最好要吃黑巧克力，這樣糖油相對少一點。而且裡面還有非常好的抗氧化成分，叫做類黃酮，對心腦血管疾病的抗氧化的防護是比較強的。

　　但是也要注意，巧克力即便是黑巧克力還是含有油，所以如果很胖、血脂很高、冠心病很重、胰腺膽囊有疾病、糖尿病的人絕不能敞開了吃黑巧克力，就只能吃一小塊當加餐。

　　還有很多女孩子喜歡吃的食物是海苔。雖然說海苔裡面有膠質物質、膳食纖維，但是一天吃4～5片就夠了，這是因為海苔裡面有一些潛在的隱患的東西 相當高的鹽分，吃多了會導致鹽分攝入過多。

　　限制級零食：果凍、膨化食品、醃製食品、曲奇

　　果凍、膨化食品、醃製食品、曲奇等是限制級的，最好不要吃。