part2阻毒九大招，讓你不再「毒」從口入！
「食」在很恐怖，千萬不能碰的黑心食物！
人類過度分工的結果，弄得現代人已經搞不清楚自己每天吃了什麼？大部分的人只負責「買」與「吃」，只管挑便宜又好吃的，完全不管眼前的食物是如何「種植」、「養殖」、「加工」、「烹調」的，萬一過程出了問題，自己也被蒙在鼓裡。
你吃到三聚氰胺了嗎？吃到病死豬了嗎？中午吃的那碗飯，是不是鎘米？根據調查，三聚氰胺已經添加了十年，頭髮醬油已經二十年，鎘米三十年來一直存在，看
來問題不是在有沒有吃到，而是吃了多少？身為消費者的我們，必須要把「知的權利」拿回來。搞清楚吃下肚子的是什麼？我們有權利和義務，拒絕不健康的食物！
認清生活中常見的黑心食物
「黑心食物」的報導與傳聞層出不窮，幾乎每年都會聽到大規模的黑心事件，而且近幾年來，黑心食物好像愈來愈多，到處都有，不但造成民眾的恐慌，甚至連買東西都不知道該如何下手。我曾經遇過幾個人，身體很瘦，一問之下，才知他們因為什麼都不敢吃，而導致營養不良！
只要是：有毒、危害人體健康、變質、摻偽、假冒、過期、染菌、藥物殘留超標、受放射線污染超標的，通通都是黑心食物。簡單來說，不該給人吃的，吃了會生病的，就是黑心食物，請千萬別吃進肚！
種類品項對健康可能的影響
頭髮醬油黑心醬油是收集理髮店的頭髮，用鹽酸泡成氨基酸液，再用氫氧化鈉中和，加紅糖與色素而成，製程和味道類似化學醬油，但成本大為節省。問題是理髮
店的地上，除了頭髮，還有頭皮屑、痰漬、染髮劑、洗髮精、剃胡沫、髒土等等，甚至會摻雜廢棄醫用棉，衛生情況令人作嘔，尤其染髮劑通常毒性很強，誤食傷
身。
調味料工業鹽石化產業在生產原料時，會產生氯化鈉，俗稱「再生鹽」，是工業鹽的一種。另外，化工用的工業鹽，重金屬含量高，
添加許多化學物質，不可食用。將工業鹽重新包裝成假食鹽，以低於食用鹽市價六成的價格銷售，非法牟取暴利。工業鹽多含亞硝酸鹽類，食用後會出現慢性中毒徵
狀，長期食用可致人於死，利用化肥尿素提煉而成的有毒味精，同樣也是如此。
芝麻香油麻油的原料應該是黑芝麻，香油的原料是白芝
麻，但是，市售不少廉價麻油或香油產品裡面不含芝麻，而是用人工芝麻香精、色拉油、粟米油，或棉花籽油製成。其中棉花籽油含有大量棉酚、棉酚紫、棉綠素等
細胞毒素和血管神經毒素，食用後會毒殺精子，也會造成胃、腎臟損害。
多氯聯苯米糠油米糠油的精煉過程中，受多氯聯苯管線污染，誤
食會造成肝病、癌症、畸形兒、心血管疾病、甲狀腺機能失調、免疫、生殖系統等等併發症，甚至禍延第二代，患者身心飽受折磨。自從1968年在日本出現米糠
油中毒事件之後，世界各國紛紛禁止多氯聯苯生產，就未再傳出中毒事件。
餿水油商人回收餐廳的餿水，將油層分離再製成食用油出售，長期食用餿水油會導致毛髮脫落、罹患皮膚及腸胃疾病。
食用油地溝油在酒店旁的下水道撈出骯髒廚餘，集中送往郊區用大鍋煮沸。在提煉過程中，上面常會漂浮頭髮、塑膠袋等雜物，必須撈出，繼續加入化學藥劑可以讓髒油變清澈。由於成本極低，頗受小餐館和小攤販歡迎，違法事件層出不窮。