3.午睡最好到床上休息
理想的午睡是平臥，平臥能保證更多的血液流到消化器官和大腦，供應充足的氧氣和養料，有利於大腦功能恢復和幫助消化吸收。不少人習慣坐著或趴在桌上午睡，這樣會壓迫身體，影響血液循環和神經傳導，輕則不能使身體得到調劑、休息，嚴重的可能導致頸椎病和腰椎間盤突出。
此外，午睡之後要慢慢起來，適當活動，可以用冷水洗個臉，喚醒身體，使其恢復到正常的生理狀態。午睡之後要喝果汁，這是補充維生素的時候，可選擇梨和蘋果等量壓搾而成的果汁。
百菜不如白菜，每年醃一缸酸白菜
大師手記
醃酸菜以前把它(白菜)修乾淨，完了以後把它洗了，洗了擱開水燙了，燙了晾涼了，然後再擱在缸裡，擱在缸裡以後擱石頭壓上，等它發酵，那個都是酵母菌。酸能疏肝，酸能生萬物，對人體氨基酸都有好處的。
————摘自《中華醫藥》
國醫釋讀
俗話說：「百菜不如白菜。」東北的酸白菜任老吃得最順口，每年秋天他都要親自動手醃上一缸。那麼，白菜究竟有多少營養價值呢?酸白菜真的是百利而無一弊嗎?
白菜是北方秋冬季節最主要的蔬菜種類，它營養豐富，甘嫩芳香，清爽多汁，有「菜中之王」的美稱。
大白菜含水量高(約95%)，而且熱量很低，是減肥者的極好食品;一杯熟的大白菜汁能夠提供幾乎與一杯牛奶一樣 多的鈣，對於少食乳製品的人來說，大白菜是很好的鈣源;每100克大白菜中維生素C的含量竟高達20～60毫克;大白菜是鐵質的一般來源，是鉀的良好來 源，還是維生素A的極好來源。
除此之外，大白菜藥用價值也很高。中醫認為，大白菜微寒味甘，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、化痰止咳、清熱解毒之功效。大白菜可輔助用於治感冒、發燒口渴、支氣管炎、咳嗽、食積、便秘、小便不利、凍瘡、潰瘍出血、酒毒、熱瘡等。
至於酸菜，它的味道鹹酸，口感脆嫩，色澤鮮亮，香氣撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，不但能增進食慾、幫助消化，還可 以促進人體對鐵元素的吸收。酸菜發酵是乳酸桿菌分解白菜中糖類產生乳酸的結果。乳酸是一種有機酸，它被人體吸收後能增進食慾，促進消化。同時，白菜變酸， 其所含營養成分不易損失。
但值得注意的是，酸菜只能偶爾食用，如果長期貪食，則可能引起泌尿系統結石。另外，食用含亞硝酸鹽過多的酸菜， 會使血液中血蛋白變成失去帶氧功能的高鐵血紅蛋白，令紅細胞失去攜氧能力，導致組織缺氧，出現皮膚和嘴唇青紫、頭痛頭暈、噁心嘔吐、心慌等中毒症狀，嚴重 者還能致死。霉變的酸菜有明顯的致癌性，不可食用。
健康回音壁
眾所周知，大白菜營養豐富，但是，你知道在食用大白菜的時候有哪些禁忌嗎?
1.烹調大白菜時不宜用煮焯、浸燙後擠汁等方法，以避免營養元素的大量損失。
2.大白菜在沸水中焯燙的時間不可過長，最佳時間為20～30秒，否則燙得太軟、太爛，就不好吃了。
3.白菜在腐爛的過程中產生毒素，所產生的亞硝酸鹽能使血液中的血紅蛋白喪失攜氧能力，使人體嚴重缺氧，甚至有生命危險，所以腐爛的大白菜一定不能食用。
4.大白菜中含有少量的、會引起甲狀腺腫大的物質，這種物質干擾了甲狀腺對必需礦物質碘的利用。因此，食用一定量的碘鹽、海魚、海產品和食用海藻可以補充碘的不足。
5.白菜滑腸，不可過多冷食，腹瀉者、氣虛胃寒者更不能多吃。
治療肝腎病，首先得補一補精
大師手記
「精不足者，補之以味」，是《素問?陰陽應像大論》提出治療諸虛百損疾病的大綱。……對以上所述肝病之治療上，必以補精為主，佐以理氣利水之品。……若久患腎病……治之必以補精為主，佐以瀉濁滲濕之品。
——摘自《任繼學經驗集》
國醫釋讀
中醫認為，精是人體生命形成的基本物質，也是生命生理活動的主要物質。在此理論基礎之上，任老結合現代科學知識 指出：人體蛋白質類、氨基酸類、酶類等，都是生命之精。他認為，患有肝腎疾病的人，時間長了就會傷精。這是因為，肝病會導致肝體受傷，使經絡循行受到阻 礙，藏血、調血的功能失常，進而使精氣受到損傷。因此，對於由肝葉失養而形成的「肝葉硬」等肝病，必須以補精為主，同時佐以理氣利水之品。在此，任老為我 們推薦了一劑他積多年臨床經驗創製的補精藥膳方。
【材料】活鯉魚1尾(約重400克，去頭、鱗、內臟)，白胡椒5克，紅茶葉15克，紫皮蒜2頭(去皮)，砂仁15克，厚樸10克，真沉香10克，醋柴胡10克，澤瀉20克，白商陸10克。
【做法】將鯉魚放入藥內，加入適量水，先用武火燒開，再用文火燉30分鐘，然後將魚取出，去掉藥渣及藥湯，單吃鯉魚，1天3次，飯前吃，1～2周為一個療程。
另外，對於久患腎病的人來說，尤其是慢性腎風或急性腎風發展迅速者，其病機轉歸多呈現腎勞，引起腎的內外大經小 絡、衡絡、纏絡、孫絡、毛脈腠理、玄府開闔等失用，不能約束腎精的閉藏，精血不藏，反而外溢，滲漏於外，形成水腫。對此症的治療，任老認為必須以補精為 主，佐以瀉濁滲濕之品。因此，他推薦了以下藥膳方：
【材料】活鯉魚1尾(約重400克，去鱗、內臟、頭)，白胡椒5克，綠茶葉15克，紫皮蒜2頭，大腹皮15克，地膚子20克，赤小豆25克，豬苓15克，紫豆蔻10克，威靈仙15克。
【做法】將魚放入藥內，加入適量水，用武火燒開後，再用文火燉30分鐘，取出魚，去掉藥渣和藥湯，吃魚，1天3次，飯前吃，用藥3～4天，水腫不見消退者，加白商陸10～15克。