第四章脾臟
脾在五行中屬土，火能生土，木能克土。
脾與胃相表裡。為黃色。
脾開竅於口，其華在唇。脾統血。
脾主肌肉四肢。脾主運化。涎為脾液。
第一節脾臟常見五大影響因素及預防
一、水濕邪氣易傷脾
濕為長夏主氣。長夏即夏秋之交，是一年中濕氣最盛的季節。比如，在長夏很容易出現腹瀉，就是由於濕邪傷及脾臟，使脾功能失調，影響了脾臟正常的消化吸收的結果。
二、過食酸甜易傷脾
脾屬土，甜味入脾。這告訴我們適當地吃些甜食對脾臟是有好處的。我們都知道孩子愛吃糖，都說老人是老小孩兒，老 人也喜歡吃點甜的，原因就是孩子的脾胃比較嬌弱，老人隨著年齡的增長，脾胃功能也開始減弱，所以他們喜歡吃甜的，這也是一種正常的自我保護的生理反應。但 是現在有些老人怕得糖尿病，不敢吃糖，甚至不敢吃主食，怕主食中糖分高，其實這是不正確的。
人體所需的能量主要靠糖類供給，人們常說想吃啥就是缺啥了，老年人想吃糖，是脾胃漸弱的需要，適當吃糖和一定量的主食，對增強脾胃功能是有幫助的。否則脾胃功能虛弱，反而容易得糖尿病。
另外，現在的家長怕孩子長蛀牙，不敢給孩子吃糖或甜食，可現在孩子的蛀牙並沒有因為少吃糖而減少，有齲齒的孩子 卻是越來越多，原因很簡單，蛀牙不完全是吃糖造成的，還與酸性體質有關。導致酸性體質的原因是酸性食品攝入太多，雞鴨魚肉及各種油炸食品，都屬於酸性食 品，而這些酸性食品又是孩子們的最愛。當體質偏酸時會刺激甲狀旁腺素分泌增多，當甲狀旁腺素分泌增多時，會動員骨骼當中的鈣釋放到血液中來，以中和血液當 中的酸，而長期從骨骼中借鈣的結果，便會導致骨骼內缺鈣。中醫講齒為骨之餘，即牙齒是骨骼的一部分，骨骼缺鈣，牙齒也就會缺鈣，便會出現齲齒。
雖然適當甜味入脾，對脾臟有好處，但是不能吃得太多，吃多了反而會傷脾。另外，肝屬木，酸味入肝;肝木能克脾土，所以食入過多的酸味也會克傷脾臟。
三、思慮過度易傷脾
思，即思慮、思考，它是集中思想考慮問題的一種情志活動。遇事而加以思考，這是正常人的生理活動。但長期思慮過 度或胡思亂想，就會傷及脾臟。生活中常常有這樣的現象，遇到一個問題，如百思不得其解，或冥思苦想後，便會覺得吃飯不香，沒有味道;再有就是人們常說的， 得了相思病後會茶不思飯不想。這都是思慮過度傷了脾胃，脾胃虛弱不能正常消化吸收人體所攝入的物質，食物堆積在脾胃，自然不想再吃。
肝屬木，在志為怒;脾屬土，在志為思。木能克土，也就是說怒能克思，所以當百思不得其解時，人很容易煩躁、發 怒，如果此時適當地發發火兒，就會克制過度的思慮。但是現在都市人群，尤其是一些老總，每天絞盡腦汁考慮太多問題，經常感覺心裡有火，以為是自己脾氣變壞 了，拚命地壓抑著自己，豈不知這是人體自我保護的一種正常生理反應。這種生理反應和自然界五行中木克土是一致的，所以想發火兒就應該痛痛快快地發洩出來， 只是不要太過。或去選一些能夠幫助發洩的音樂聽。
四、長久端坐易傷脾
很多人都知道坐得時間久了不好，要站起來動一動，活動一下筋骨，其實站起來活動不止是為了活動筋骨或者說是為了疏通經絡，還可以緩解對脾臟的壓力。
我有一位好朋友是很出色的瑜伽老師，她前段時間打電話給我說她最近練瑜伽的時間沒有變，也就是說運動量沒有減 少，但是覺得腹部開始發胖。我知道她以前因為貪食冷飲，脾胃一直不太好，那麼練瑜伽要打坐，打坐當然對靜心安神很有幫助，但是對於脾胃功能本身不太好的 人，打坐久了會使脾臟更加虛弱。因此，儘管練瑜伽的運動量沒有減少，但是脾臟虛弱後，不能將消化吸收的食物及時排出體外，堆積在腹部，腹部當然發胖。
五、久唱不停易傷脾
唱歌作為一種時尚的減壓方式，越來越火，原來去卡拉OK唱歌好像只是年輕人的專利，現在越來越多的中年人也加入 其中。隨著年齡的增長，中老年人的脾胃都開始有些虛弱，這時適當地唱唱歌，對脾胃是非常有好處的。適當地唱唱確實對放鬆心情、減輕壓力有很大的幫助，但千 萬不要做「麥霸」，拿到話筒就唱個沒完，這樣心情肯定放鬆了，但會傷了脾臟，接下來就可能會腹脹，飯又吃不下了。
第二節脾臟常見亞健康症狀及食療
一、食慾不振——脾開竅於口
脾具有主管消化吸收的功能，古人總稱為「脾主運化」。運即運輸，化即消化吸收。主運化，就是指我們吃進去的食 物，首先進入胃中，經胃的初步消化後再輸送至脾，脾對之進一步消化，再吸收其中的精華，然後傳輸到心以至肺，再經心肺的作用，最後布散到全身。所以說，脾 開竅於口，是氣血生化之源，而脾的這種功能，是在嬰兒出生後才發揮，並在一生中對維持生命活動起著根本的作用，所以也稱「脾為後天之本」。凡脾運強健，則 口味正常，食慾良好;脾運失健，可見口淡無味或口有甜味、食慾不振等症。
脾與胃相合，胃的功能正常與否，同樣可以在口腔有所反映，如胃火可見口臭等症。生活中，我們常常會看到這樣的情 景，孩子在前面跑，大人追著給孩子餵飯，其實，當孩子不好好吃飯，面黃肌瘦時，就不要再強迫他吃，追著孩子餵飯了。因為這時他不想吃飯，說明他的脾胃功能 已經失調，吃進去的食物，脾胃消化吸收不了，才不想吃，硬讓他吃進去，只會又吐出來，或者不吐出來，反而增加脾胃負擔，更不想吃飯，此時，最應該做的事情 就是給他調理脾胃。
食療方法：每天用西米煮粥喝，一周吃2～3次小黃魚，用太子參15克每天煮水喝。
二、胃痛——脾胃相表裡
胃痛，在一個人的一生當中，就算是沒胃病，也都會出現。每個人胃痛的情況會不同，胃痛不一定是胃病，各種原因都會引起胃痛。最常見的比如生氣、吃多了不消化、吃了生冷或辛辣的食物刺激了胃腸，或久病、疲勞等都會引起短時間的胃痛。
由於引起胃痛的原因各不相同，所以胃痛表現出來的特點也各不一樣。有的人胃有時又痛又脹，吃點兒東西後更脹;有 的人是餓的時候出現疼痛，吃完東西後疼痛反而消失;有些人是胃部刺痛，只痛不脹;還有的人是沒有明顯疼痛，只是隱隱感覺不舒服;再有的就是又痛又吐。只有 根據這些不同的症狀和特點對症給予不同的調養，才會收到明顯的效果。