二月二
為什麼說「二月二，龍抬頭」呢?這句話源於中國古代天文學，古人根據二十八宿在天空的位置來判斷季節。我們來看 一下這個圖，東方的七組星宿形狀像一條龍，南方的星宿像鳥雀，西方的像白虎，而北方的像龜蛇。再結合五行的顏色就是我們熟悉的道家表示方位的術語，東方青 龍，西方白虎，南方朱雀，北方玄武。
龍，是類似於鱷魚一樣的動物，披鱗掛甲，角宿在龍頭恰似龍角。每到二月立春以後，龍角星便會從東方地平線上出現，因此稱「龍抬頭」。
二月初二一般在「驚蟄」前後，大地開始解凍，天氣逐漸轉暖，農民告別農閒，開始下地勞作了。所以，二月二在古時 又稱「春耕節」或者「春龍節」。古人認為，到驚蟄節氣時，各種冬眠的鱗蟲復甦，龍作為鱗蟲之長，它的復甦更為重要。在此期間，舉行祭拜活動，能促使龍及時 甦醒和登天布雨，以利於春耕生產，播種穀物。過去農村民間香會在這一天要耍龍燈、祭龍王，祈求一年風調雨順。小孩們還在院子裡用灶灰撒成一個個大圓圈，將 五穀雜糧放於中間，稱作「打囤」或「填倉」。念著「二月二，龍抬頭，大倉滿，小倉流」，預祝當年五穀豐登，倉囤盈滿。
在這一天的清晨，每家每戶都要黎明即起，打著燈籠去擔水，邊走邊灑，稱作「引龍回」，意在將水引到家裡，雨降到 自家田里，以期風調雨順。還有的地方清晨去擔水時，將灶灰從灶邊撒起，一直撒到井台上，再擔水回家，也稱作「引龍回」。這一天婦女們不能做針線活，以防傷 害龍的眼睛。
到了二月二，年算過完了，好玩的東西該撂下就得撂下，孩子們一早起來都要去踩門檻兒，是「登龍門」的意思，然後進書房，這叫「占鰲頭」。討的是口彩，告訴孩子們的是，得收心了，安心讀書了。
還有一件讓人舒服的事——理髮。正月裡不許理髮，熬到了「二月二」，終於可以「龍抬頭」了。要問正月裡面不剃 頭、剪頭髮的來由，還得說說另一個俚語和習俗，那就是「有錢沒錢剃頭過年」。大多數人都為了迎接過年能有個新面貌，在臘月年根兒就已經把頭髮理好了，這樣 正月剃頭理發的人自然就少了。另外一個原因就是當年清朝入關取代明朝統治，皇太極要求所有漢人剃頭蓄辮，當時正值過年正月，誰要是不願意剃頭，就是懷念前 朝的統治，有「思舊」之心，思舊與「死舅」諧音，所以演繹成為說正月剃頭就會「死舅舅」。
中國人是龍的傳人，在二月二這一天體現得最徹底、最明確。
按民俗「二月二」這一天的食品也多以龍命名：不管吃什麼都得沾上個「龍」字以示吉慶。吃麵條稱「挑龍頭」，吃龍鬚、吃油炸糕稱「吃龍膽」，食煎餅稱「揭龍皮」，吃麻花稱「啃龍骨」，吃水餃叫吃「龍耳」，吃米飯叫吃「龍子」，吃餛飩叫吃「龍眼」。