6.疏通氣血的排泄管道 心血管疾病的保養方法
觀耳垂皺褶早防冠心病
桂林市林中
動脈粥樣硬化、冠心病是困擾中老年人的常見病，大多在不知不覺中起病。一旦被發現並得到確診，可能已經歷相當長時間了。那麼，能否早期覺察一些蛛絲馬跡，以便及早得到診治呢?
早在20世紀，美國病理學家在屍體解剖中偶然發現，凡死於冠心病者，耳垂皮膚幾乎都可找到一條皺褶。他們從這一 意外發現中得到啟示，對有耳垂皺褶者做心臟冠狀動脈造影檢查，結果發現其中90%患有冠心病。日本病理學家也做了134例男性屍體解剖，發現耳垂皺褶與主 動脈、冠狀動脈粥樣硬化關係密切，並從中發現，隨著年齡的增長，冠狀動脈粥樣硬化的程度加深，其中耳垂皺褶深者的冠狀動脈粥樣硬化程度比皺褶淺者要重得 多。
典型的耳垂皺褶是一條橫貫耳垂的斜線紋，可以為單耳，也可以雙耳都出現，其深淺長度各自不同。研究資料表明，兩 側耳垂皆有皺褶者，冠狀動脈阻塞情況更為嚴重。美國一位學者研究表明，耳垂有皺褶者24%患有冠心病，與無皺褶者相比發生率高8倍，死亡率高3倍。俄羅斯 心臟病專家檢查心肌梗死患者200例，心絞痛患者100例和健康人 200例，發現其中有耳垂皺褶者分別占92%、86%和40%，冠心病患者與健康人在統計學上有顯著差異。我國醫學家也做過這方面的研究，並得出相似的結 論。可見，耳垂皺褶對冠心病的診斷有一定的價值。
為什麼冠心病患者會出現耳垂皺褶呢?從臨床研究看，這是由於全身小動脈包括心臟冠狀動脈硬化、微循環障礙所致。 眾所周知，耳垂是耳朵上唯一多肉部位，主要由結締組織構成。它處於身體末端部位，對缺血缺氧相當敏感。當人體發生動脈硬化時，耳垂和心肌同樣發生微循環障 礙，導致局部皮下結締組織中膠元纖維斷裂，耳垂皮膚便出現皺褶。心血管造影檢查發現，耳垂皺褶的深淺與冠狀動脈的損害程度密切相關。另外，根據中醫耳針研 究，耳垂上有體表和內臟相關的圖像，耳垂皺褶正好是心臟在耳廓上的相關部位。
英國醫學家還發現一個有趣的現象，患冠心病的男性約有3/4的人外耳道帶毛，這與機體雄性激素水平高有關。統計 資料表明，耳垂皺褶和外耳道長毛現象，對預測男性冠心病有90%的正確率，是一項有價值的診斷依據。因此，中老年人不妨對著鏡子自查一下，如果存在上述外 耳道體征的話，應當去醫院看醫生。通過心臟聽診、測血壓、做心電圖、驗血脂等檢查，可以早期發現冠心病，從而進行及時有效的治療。
冠心病食療方
山東小石
冠心病是中老年人的常見病，在中醫裡屬「胸痺」、「真心痛」、「厥心痛」等病範疇。除了對症治療外，平時在飲食上應注意多吃補腎調脂的食物，而在發作期應根據情況選用適當的藥膳，以助康復。以下介紹幾款原料簡單、製作方便的冠心病食療方。
洋蔥炒肉片
原料：洋蔥100克，豬瘦肉100克。
製法：將瘦肉、洋蔥切片，油鍋燒熱後先放瘦肉、翻炒，再放入洋蔥同炒，加調料後再炒片刻即可。
功效：滋肝益腎，化濁去瘀，利濕解毒。
清炒洋蔥
原料：洋蔥200克，蔥少許。
製法：將洋蔥洗淨切片，入油鍋清炒，加蔥花拌勻即可。
功效：滋肝益腎，化濁去瘀，利濕解毒。
蔥薑黃瓜湯
原料：生薑15克，黃瓜150克，蔥白3根。
製法：生薑、蔥白用水煎15分鐘，黃瓜洗淨後切成小塊，再用蔥薑湯沖泡10分鐘即可。
功效：通陽行氣，寬胸調脂。
雙耳湯
原料：白木耳、黑木耳各50克，冰糖少許。
製法：將黑、白木耳用溫水泡發洗淨，放入碗中，加入冰糖及適量清水，上籠蒸約1個小時，木耳熟了即可。
功效：益氣活血。
三仁粥
原料：花生仁、黃豆、栗子、粳米各50克，白糖少許。
製法：黃豆在清水中浸泡1～2天，栗子去皮，花生仁和粳米洗淨，同入砂鍋加水用文火煮粥，粥成時加白糖即可。
功效：活血補血，強身健體。
蘿蔔粥
原料：蘿蔔250克，粳米100克。
製法：將蘿蔔洗淨切成薄片，與淘淨的粳米同入砂鍋，加水用文火煮粥即可。
功效：消積滯，化瘀熱，順氣利尿，清熱解毒。
大蒜玉米粥
原料：玉米50克，大蒜6瓣，糖、醋各適量。
製法：蒜瓣剝外皮後入糖醋中浸漬1天，玉米磨碎煮成粥，然後放入蒜瓣，再煮片刻。
功效：調脂行氣。
薤白粥
原料：薤白10～15克(或鮮品30～45克)，粳米100克。
製法：薤白與淘淨的粳米同煮成粥即可。
功效：通陽行氣，寬胸調脂，止痛。
豆漿粥
原料：豆漿汁500克，粳米50克。
製法：豆漿汁與洗淨的粳米同入砂鍋，煮至粥稠，最後加入少許白糖。
功效：通心活血，補虛潤燥。
(編輯 郝近大)
與老年冠心病人談鍛煉
江西劉映芬
近年來的科學研究和實踐證明，老年冠心病患者康復後，適當參加一些力所能及的體育鍛煉，可改善症狀增強體質，並 在一定程度上預防冠心病的發展和復發。然而，運動不當也會出現不良後果，輕則可使心絞痛加重，嚴重的可以發生心力衰竭，甚至發生心肌梗死。下面談一談老年 冠心病患者在運動中如何預防意外的發生。
一、控制運動強度、持續時間和頻度。可根據鍛煉的反應，逐漸摸索出適宜的運動量。有人認為，運動量適宜的最高脈 搏率為180減去其年齡。若在運動中脈搏率超過此數，運動量應當減少。運動的持續時間和頻度因人而異，應循序漸進由少到多。一般以每次20～50分鐘，不 超過1個小時為宜。應有規律地隔天或每天運動。患者中斷常規運動兩周以上，或者病情有所變化時，都應相應修訂鍛煉計劃。冠心病患者不宜從事具有激烈性、競 爭性的體育運動，宜從事節奏較平和且能使下肢大組肌群適當活動的鍛煉項目，如各種舒展肢體的體操和某些氣功鍛煉等。
二、老年冠心病患者有下列情況時，不宜參加鍛煉：
1.在心絞痛發作的三天之內者。
2.急性心肌梗死後病情不穩定者。
3.心律失常由於運動而加劇者。
4.Ⅱ度以上房室傳導阻滯者。
5.有心衰預兆者，如全身無力，心慌氣短。
6.在其他急性病期者。
三、冠心病患者參加體育運動，要注意以下事項：
1.運動前後避免精神緊張和情緒激動。精神緊張和情緒激動均可使血液中兒茶酚胺增加，降低心室顫動閾，有誘發心室顫動的危險。情緒緊張還可導致冠狀動脈痙攣，誘發心絞痛。
2.運動前不宜飽餐。進食後人體內血液供應重新分配，流至胃腸幫助消化的血量增加，心臟供血相對減少，這時運動易引起冠狀動脈相對供血不足，從而發生心絞痛。