114個隱藏在日常生活中的健康趣談：打雷天洗澡，找死啊？　作者：美安那海德·奧康納 譯 邵毓敏

  　把各種酒混在一起，通常情況下都不會是個好主意；就像有些人聲稱將啤酒和白酒混著喝，尤其是按照先啤酒後白酒的順序，是有害無益的。
　　
　　有的人甚至是通過一些順口溜知道這個原則的。“白酒之前喝啤酒，要想舒服不容易”，這是流傳於大學中的一句老話；年紀大一些的酒鬼可能記住的是“先威士忌，再啤酒，無比危險；先啤酒，再威士忌，無所畏懼”。
　　
　　對此，大概有一百種解釋；至於這些解釋從何而來，更是眾說紛紜。其中一種可能與某些酒精飲料的代謝有關。如啤酒、香檳和汽酒，因為它們更容易刺激胃黏膜，所以更容易吸收入血液。於是，理論上如果先喝啤酒，再喝葡萄酒或白酒，就會導致更快出現醉酒症狀。
　　
　　但在現實中，這種作用很少能觀察到，或者根本不存在。關鍵在於，究竟喝了多少酒，以及是否是在吃了些東西的情況下喝的酒。因為食物可以延緩酒精的吸收，將不舒服的感覺減少到最低。
　　
　 　得克薩斯大學藥學院成癮研究和教育中心主任卡爾頓·埃裡克森對“先啤酒，後白酒”這句流行語另有一番解釋。他認為喝酒的順序還是大有講究的。“喝了白酒 以後，大多數人都喝不了多少啤酒了。”埃裡克森指出。“大多數夜間聚會時，人們都是先喝啤酒，直到最後才喝白酒，因此他們會認為是白酒讓他們難受不已，” 他繼續說道，“但其實，如果只是把兩種酒混在一起倒也無礙。”
　　
　　或許我們應該與時俱進，更新一下：“喝得多，不難受才怪。”