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閱讀書籍 - 易經養生全書:活用易經,百病不侵  作者:曾子孟

易經養生全書:活用易經,百病不侵  作者:曾子孟

第四部份:管好你的嘴,健康常相隨(4)

[日期:2016-05-27] 來源:  作者:曾子孟 如佛友覺得此書不錯,請按
   春補肝順天應,食綠豆得天氣
  
  春季屬木,通於肝,春季是調養肝臟的最佳時期。有著「濟世之糧 谷」之稱的綠豆,不失為補肝的佳品,它具有很好的清熱解毒的功效,是春夏最受歡迎的解毒防暑佳品。綠豆中含有大量蛋白質、B族維生素及鈣、磷、鐵等礦物 質,有增白、淡化斑點、清潔肌膚、祛除角質、抑制青春痘的功效。此外,常食綠豆有輔助降壓的作用。
  
  黃綠蔬菜,大多是護肝養肝的衛士
  
   黃綠色蔬菜中含有的胡蘿蔔素對預防肝癌有很好的作用。此外,黃綠蔬菜中含有纖維素、木質素、果酸、無機鹽等,是肝病患者恢復過程中必不可少的營養成分。 養肝應多吃具有抗病毒作用的蔬菜,如小白菜、油菜、番茄等;多吃具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞功能的蔬菜,如胡蘿蔔、莧菜等黃綠色蔬菜, 多吃能增強人體免疫功能的蔬菜,如青色圓白菜、菜花等。
  
  10.餐桌上也可解決「脾」事
  
  每個人從出生到生命的終結,都有賴於後天飲食的滋養,而作為後天之本的脾,更是肩負著極其重要的使命,在健康路上,養好脾就成了不可忽視的環節。
  
  晚餐一碗粥,賽過活神仙
  
   粥是世間第一補人之物,而晚上來一碗軟乎乎的粥不但容易消化,而且清淡可口,可以堪比神仙的生活了。被稱為粥中之王的大米粥健脾功能顯著,平常身體生病 時,多半會煮大米粥,尤其是煩熱、口渴的熱性病患者更宜食用。脾胃寒虛者,要吃小米粥、韭菜粥溫補脾胃。茯苓粥清上實下,也特別適合脾虛患者食用。
  
  吃粥好處多,熬粥也處處皆學問。熬粥最好用沙鍋,不用鐵鍋和鋁鍋,煮粥一定不要放鹼,瞭解了這些,才能喝出健康。
  
  健脾胃、養後天的美食
  
  粳米:只要是體質虛弱的人,都適宜吃粳米,尤其是脾虛的人,選食粳米再好不過。
  
  糯米:有補脾益氣的作用,是溫補常吃的食物,脾虛的人也可以經常吃糯米食物。
  
  大麥:味甘鹹,性微寒。有益氣健脾,止渴除煩之功。
  
  紅薯:俗稱甘薯、山芋、地瓜,性平,味甘,有補脾和血、益氣通便的作用。脾虛的人,可以把紅薯作為主食來吃。
  
  薏米:是健脾益胃的良品。脾虛的人,可以用薏米同粳米煮粥食用。
  
  蓮子:味甘澀,性平。有健脾止瀉之功。可用於脾虛久瀉、食慾不振。
  
  牛肉:味甘,專補脾土。脾虛的人,可以常吃牛肉燉湯,或用牛肉適量與大米煮粥進服,這對脾胃的恢復大有裨益。
  
  鯽魚:有健脾養胃作用,故脾胃虛弱者宜食。《本草經疏》說:「鯽魚,甘溫能益脾生肌,調胃實腸,與病無礙,諸魚中唯此可常食。」
  
  鍋巴:大多脾虛不運,飲食不香,或食不消化,或脾虛久瀉的人,應該適量吃些鍋巴。
  
  此外,健脾胃、養後天的食物還有玉米、高粱、蠶豆、土豆、芋頭、燕窩、麵筋、花菜、大白菜、胡蘿蔔、薺菜、銀耳、葡萄、桂圓、狗肉、兔肉、豬肚、羊肚、雞肉、青魚、鰱魚、黑魚、魴魚、白魚、銀魚、鮭魚等。
  
  11.會說話的「胃」
  
  胃是「後天之本」,對應八卦中的艮卦。身體健康與否,與胃功能的好壞有著直接關係。而食物對胃功能的好壞很重要,胃功能不好的人,要多吃些具有暖胃作用的食物。
  
  得「艮土之氣」的小米最養胃
  
  黃色的小米,得到了豐厚的艮土之氣,可以直接入胃,是補養胃臟最理想的滋補品。小米富含多種維生素、氨基酸、脂肪和糖類等,可以「益丹田,補虛損,開腸胃」,還可治消化不良、口角生瘡、胃熱、消渴、腹痛及流鼻血等症,更是老弱病人和產婦的真情佳品。
  
  產後婦女多用小米加紅糖來調養身體,是因為小米對婦女產後滋陰養血大有功效,可以使產婦虛寒的體質得到調養,盡快恢復體力。在沒胃口、食慾差的時候,小米粥的作用也不亞於開胃菜。小米以延安、龍山兩地所產最為出名。存儲一年的小米更是一味不可多得的良藥。
【書籍目錄】
第1頁:本書特色 第2頁:序言
第3頁:第一部份:《易經》,醫道之源 第4頁:第一部份:《易經》,醫道之源(1)
第5頁:第一部份:《易經》,醫道之源(2) 第6頁:第一部份:《易經》,醫道之源(3)
第7頁:第二部份:《易經》解讀生命健康 第8頁:第二部份:《易經》解讀生命健康(1)
第9頁:第二部份:《易經》解讀生命健康(2) 第10頁:第二部份:《易經》解讀生命健康(3)
第11頁:第二部份:《易經》解讀生命健康(4) 第12頁:第二部份:《易經》解讀生命健康(5)
第13頁:第二部份:《易經》解讀生命健康(6) 第14頁:第二部份:《易經》解讀生命健康(7)
第15頁:第二部份:《易經》解讀生命健康(8) 第16頁:第二部份:《易經》解讀生命健康(9)
第17頁:第二部份:《易經》解讀生命健康(10) 第18頁:第二部份:《易經》解讀生命健康(11)
第19頁:第三部份:道法自然,長壽不難 第20頁:第三部份:道法自然,長壽不難(1)
第21頁:第三部份:道法自然,長壽不難(2) 第22頁:第三部份:道法自然,長壽不難(3)
第23頁:第三部份:道法自然,長壽不難(4) 第24頁:第三部份:道法自然,長壽不難(5)
第25頁:第三部份:道法自然,長壽不難(6) 第26頁:第三部份:道法自然,長壽不難(7)
第27頁:第三部份:道法自然,長壽不難(8) 第28頁:第三部份:道法自然,長壽不難(9)
第29頁:第三部份:道法自然,長壽不難(10) 第30頁:第三部份:道法自然,長壽不難(11)
第31頁:第三部份:道法自然,長壽不難(12) 第32頁:第三部份:道法自然,長壽不難(13)
第33頁:第四部份:管好你的嘴,健康常相隨 第34頁:第四部份:管好你的嘴,健康常相隨(1)
第35頁:第四部份:管好你的嘴,健康常相隨(2) 第36頁:第四部份:管好你的嘴,健康常相隨(3)
第37頁:第四部份:管好你的嘴,健康常相隨(4) 第38頁:第四部份:管好你的嘴,健康常相隨(5)
第39頁:第四部份:管好你的嘴,健康常相隨(6)
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