老年人養生的重點在於關注形體，形體是什麼呢？就是我們的五臟、我們的皮膚肌肉骨骼等。這些身體器官到了老年都開始慢
慢地出現了衰退。人老年，腰也彎了，膝蓋也不行了，甚至有時候覺得骨頭都不能支撐身體了。走路彎彎曲曲，耳朵也聽不清了，眼睛也看不清了，五臟六腑的機能
也老化了。整個的形體，包括五臟，皮膚、肌肉也起皺了。正是因為這樣，老年人更要加倍的愛護我們的形體。
但是，有些老人在愛護身
體時走入了一些誤區。比如，很多退休的老年人，以前上班的時候沒時間鍛煉，現在整天在家，於是就一天到晚的鍛煉。早上起來就去走，吃過晚飯就去走，吃過午
飯也去走，結果，不但沒起到強身健體的作用，膝關節卻累壞了，五臟也更加疲勞了。這是因為，老年人的身體已經處於退化，所以，這時運動只能是適度，應該保
養五臟，不要讓它們再增加負荷。因此，我們必須要保持科學的運動，不是說你運動得越多、越重越好。骨骼是支撐我們整個人體的骨架，如果骨架出了問題，則肌
肉、皮膚都支撐不住，所以我們尤其要注重骨骼的保養。
談到骨頭的保養，曬太陽當然是第一條，另外我們要多吃補鈣的東西。食補是最好的保養骨頭的方式。豆製品是補鈣的第一名，豆漿、豆腐都補鈣。此外，牛奶、雞蛋補鈣效果也很好，還有蝦皮、海帶、貝類。還有比如栗子等堅果類食品都補鈣。
還有，老年人的很多結締組織，膠原組織容易發生疾病。膠原組織、結締組織和韌帶有很大關係，我們很多人得的病，就是肌肉與骨頭之間的。這些筋道發生病
了，支撐不住了，所以出現了疼痛的症狀，輕者走路困難，重者臥床不起。要預防這些疾病的發生，我們就該多吃點含結締組織、膠原組織的東西。也就是說我們吃
肉，不要專挑瘦的吃，吃肉時你吃得越雜越好，筋、脆骨都可以吃，這樣呢可以保養你全身的各個部分。所以，最好的是，連骨帶皮帶肉帶筋，燉這麼一鍋出來，那
你就什麼都補了，比如說羊雜湯就很好。