「肥胖」在幾十年前哪是問題呀?溫飽問題還沒完全解決呢,許多東西還憑票供應呢,哪來那麼多胖子?現在呢,既能大碗喝
酒,又能大塊吃肉,每天都跟過節似的,能不胖嗎?胖是富人的專利,胖是「福態」,這使得挺著「將軍肚」、「啤酒肚」的男士自我感覺良好。可是,正因為胖,
一系列的疾病就自己找上門來。肥胖問題在我國,特別是一些經濟發達地區日趨嚴重,並嚴重影響到人們的身體健康。以廣州為例,成年人的肥胖症患病率超過
10%,青少年也達到5%~7%。據保守估計,目前廣州已有105萬人患上了肥胖症,而我國肥胖症患者已達7000萬。
男士發
胖,多從肚子開始,這是一個不容迴避的事實。一般男人的體內有大約300億個脂肪細胞,而且每當年紀大一點兒,這些細胞就會重一些。因此,幾乎每一個男人
在30歲以後總是要比以前重一些。開始時這種微小的變化自己能觀察到,但到了後來,就成了司空見慣的成年男士特徵。有人稱之為「發福」,也有人認為這是
「心寬體胖」。但這可不是好事。
我們知道,肥胖者容易患高血壓、冠心病、糖尿病等慢性疾病。醫學統計表明,胖子患冠心病者比正常
人多5倍,患高血壓者比正常人多8倍,患糖尿病者比正常人多7倍。胖子的平均壽命也大大短於體重正常的人。一般超重30磅的人大約少活7年,超重10磅到
30磅的人將少活3年左右。國外資料表明,老年人超過標準體重35%到40%,死亡率明顯增高。
最近,荷蘭的研究人員對3000
多人的健康數據進行了歸納分析,他們發現,不吸煙、體重正常的人平均壽命在85歲;40歲的男性和女性不吸煙但超重3~10磅的人,平均壽命縮短3
年;40歲的女性不吸煙但超重30磅的,平均壽命縮短7年,男性縮短5~8年,而吸煙者會使壽命縮短7年;如果既吸煙又超重,那他的壽命就要縮短13.5
年。
科學家發現,腹部肥胖比臀部肥胖更危險,更容易患心臟病。一般來說,女人胖容易胖臀部,男人往往胖在肚子上,所以男人比女人更容易得心臟病。
要想知道壽命有多長,很簡單,先量量褲腰帶,褲腰帶越長,壽命越短;再數數心率,心率越快,死得越快。正常人一分鐘心跳66次,壽命最長,70次也可以,心跳在80次以上那就絕對有問題了。現在在美國,誰要想入保險,第一件事就要先量褲腰帶,褲腰帶長的保險費就多。
那麼,怎樣避免「將軍肚」、「啤酒肚」呢?首先要有正確的健康觀念;其次就要改變飲食習慣,什麼都吃,適可而止;第三要適量運動,步行、游泳、騎自行車,什麼方式都可以,只要能夠消耗體內多餘脂肪就行。
大家聽說過嗎?意大利歌唱家帕瓦羅蒂,體重151公斤,按食譜減肥,一天三兩主食,頭一個多月一天二兩半,結果全年體重減輕33公斤。控制主食就可以控
制體重。最近科學家提出一句話減肥。這是最科學、最順利的減肥法,叫做:「飯前喝湯,苗條健康」。廣東人就是最好的例子,廣東人特別愛喝老火湯,飯前喝
湯,湯到胃裡,通過胃黏膜,再通過神經反射到腦幹食慾中樞,就能使食慾中樞興奮性下降,食量就自動減少三分之一,而且吃飯變慢;如果沒有湯,你就撥點菜用
開水沖一衝變成湯,先把這個湯喝了,立即能使食慾下降。我們北方人不一樣,北方人飯後喝湯,越喝越胖。這就錯了,為什麼呢?吃飽飯再喝湯,把胃撐得很大,
又加上湯裡有脂肪、肉片、蛋等,又補充熱量,所以飯後喝湯越喝越胖,飯前喝湯苗條健康。瘦人想變胖,飯後喝湯;胖人想變瘦,飯前喝湯。一字之差出入很大。