人體的很多疾病可以通過舌頭表現出來，它就像身體健康的晴雨表。
舌與人體臟腑通過經脈密切相
連，當臟腑生理功能失調時，舌上必然會有反映。中醫將舌按部位分屬五臟：一般以舌尖屬心肺、舌邊屬肝膽、舌中屬脾胃、舌根屬腎。從舌相應的部位可以看出五
臟的病變，而且根據舌質的顏色、潤燥晦暗，以及舌的形態、大小也可以判斷臟腑的病變程度，再參照舌苔就會更為全面。
作為身體的保健，只要瞭解一些簡單的看舌質、舌苔的方法，能區分什麼是寒、什麼是熱、什麼是虛，就能應對自己及家人的常見病了。
一、看舌質
正常的舌質濕潤，色澤為淡紅色。舌質偏淡的多數血少、血稀；舌質發紫、發暗的代表體內有寒並有經絡淤堵的現象；舌質紅的內熱大；舌體顏色正常，而舌尖發紅的心火旺；舌邊發紅的肝火旺；舌邊有牙齒印的，說明身體虛，脾胃消化功能弱。
二、看舌苔
舌頭上都應有一層淡淡的舌苔，是舌體上面所散佈的一層苔垢，正常情況下應是淡淡的薄白，是濕潤的，不滑不燥。
１.舌苔發白：是體內有寒，無論是吃了寒冷的食物還是受了寒，舌苔都會發白。現在的人多數都是白苔，就是因為吃寒冷的食物過多或貪吃冰鎮食物造成的。
２.舌苔發黑：說明寒重，已嚴重影響了脾胃功能，消化能力極差。
３.舌苔發黃：幾乎所有的中醫書中都認為此情況是人體內有熱，可我認為還要結合舌質看。如果舌苔黃而舌質是紅的，說明體內有熱，這時用消炎藥是很管用
的。可現在畢竟用消炎藥管用的疾病已越來越少，單純是體內熱的並不多，多數都是寒中帶熱、虛中帶熱。所以現在所見的黃苔或黃膩苔的舌質多數不發紅，是正常
的舌質或偏白，或只是舌邊發紅的虛熱，這個時候的內熱完全可以用推拿、按摩等疏通經絡的方法散熱、消熱，而無需用消炎藥，更不能用瀉火的消熱解毒的大寒中
藥。要知道，用這些藥雖然很快消了火，但同時卻加重了身體內的寒，而用疏通經絡來消火是不會增加體內寒的，在消火的同時再用食療祛寒，這樣病會很快好轉，
而且不反彈、不反覆。
４.舌苔厚膩、發黃，並沒有明顯上火的：多數是脾胃虛弱引起的食物不能正常消化、積滯所致。在運用食療補血、補腎的同時、再適當的配合經絡的按摩，幫助脾胃運化、幫助食物的消化吸收。
５.沒有舌苔：多見於久病虛弱之人。還有的人感冒、發熱的時候是白苔，可用了消炎藥後不但白苔沒了，連舌苔都沒了，就認為消炎藥還真管用。其實這可不是
好事，只能說明你的消化、吸收功能更虛弱了，體質下降了。這時只要通過我後面所講的食療方法補足氣血，你又會看到舌苔上出現淡淡的正常舌苔了。
三、看舌苔時應注意的問題
剛吃過或喝過東西去看舌苔肯定不准。如剛喝過熱水，或剛吃過辛辣等刺激性的東西，舌質會變紅；剛喝過牛奶，舌苔是白色；吃了桔子，舌苔顏色變黃；吃了巧
克力，喝了咖啡以及有顏色的食物，舌苔都會變。所以一定要在進食至少半個小時以後再看，而且一天內最好多看幾次，才能判斷準確，不致出錯。