這從我們的傳統醫學中也可窺見一斑。中醫指出，人的健康離不開兩大要素：充足的氣血和暢通的經絡。通俗地講，血就是流動在血管內的紅色液體，營養、滋潤著全身；經絡就是遍佈全身的各種通道，這都很好理解。但是何為氣？氣的作用到底是什麼？
中醫認為，人體中的氣由「先天之精氣」、「水谷之精華」和吸入的自然界的「清氣」所組成。氣的主要功能是推動、溫煦、防禦和固攝，也就是具有推動血液、
津液的生成和運行以及維持臟腑組織的各種生理活動的作用。也就是說，中醫學上的氣與溫度的功能有異曲同工之妙。因此，除了吸入的自然界的清氣外，剩下的先
天之精氣和水谷之精華就都能用溫度輕易地解釋了。
先天之精氣實際上代表了「先天之本」的腎。腎為一身之陽，就像人體內的一團火，
溫煦、照耀著全身。孩子被稱為純陽之體，就是因為腎陽足。腎陽足體溫就高，孩子火力旺，代謝就旺盛，因此總是處於生長發育的狀態；而老人腎氣衰了，體溫就
偏低，火力不足，代謝也就變緩了，身體狀況逐漸衰弱。中醫經典《黃帝內經》中說，「陽氣者，若天與日，失其所，則折壽而不彰」，意思是，「陽氣就好像天上
的太陽一樣，給大自然以光明和溫暖，如果失去了它，萬物便不得生存。人體若沒有陽氣，就失去了新陳代謝的活力，不能供給全身熱量和能量，這樣，生命就要停
止。」
腎就是人的根，如大樹的根一樣，只有在根上施肥、松土，植物才能生長旺盛。只要根能不斷吸收營養，樹就能不斷強壯，同時它
的根又會向大地更深、更遠的地方伸長，就能抵禦風沙等自然災害。即使樹幹給吹斷了、吹折了，只要有根在，大樹還會發新枝、長新葉。只要保住樹根，大樹就能
萬古長青。
人也是一樣，只有保住生命之根——腎，才能永遠健康，永遠充滿活力。腎氣足，我們的體內就每天陽光明媚，充滿生機，血
液運行暢快，各臟器在充足血液的供應下運轉正常。而當腎氣虛、腎陽不足的時候，身體內就出現了陰天，體溫就會降低，陰天持續時間越長，體溫就會降得越低，
帶來的直接後果就是血液凝滯，運行速度變慢。寒和濕又是連在一起的，當溫度下降後，水不易蒸發，濕氣就大，濕的沉重反過來又加重了血液的凝滯，使血液運行
的速度更加緩慢，這樣，各臟器的供血就會減少，臟器的功能就會下降。再加上身體內長期陰雲密佈，很容易造成細菌繁殖，使體內「發霉」、潰爛，引發各個器官
的慢性炎症。如果腎氣不能得到及時補充，體內始終見不到陽光，各種臟器缺血、慢性炎症就會久治不愈。最後從量變到質變，血管被嚴重阻塞，各臟器功能衰竭，
慢性炎症發展為各種腫瘤。解決這一切的根本是盼望著人體內重新升起太陽，也就是讓腎臟重新充滿朝氣，讓我們的身體在充足腎陽的照耀下溫度上升，濕氣蒸發，
這樣血液流動自然就暢快了，臟器的供血又恢復了，「霉爛」的地方乾爽了……
而給人的「根」不斷補充營養、添加燃料，讓腎火不滅的
就是被稱為「後天之本」的胃。正是胃使吃進去的水谷和其他高質量的食物產生了熱量，轉化成了血液。只有保證充足的血液，才能保證身體有充足的能量，才會有
溫度，而溫度又反過來融化血液，使血液向前湧動的力量更足。這就是中醫常說的「血為氣之母，氣為血之帥」，這個「氣」就是熱量，就是溫度。
因此一日三餐吃進去的食物成了保證身體溫度最重要的來源，也是最直接的方法。而吃的食物中有溫熱屬性的，也有寒涼屬性的。比如冬天喝下一碗熱氣騰騰的羊
肉湯，你會感到全身從內到外都溫暖，都舒展開了；喝下一瓶冰鎮飲料，那種透心涼會讓你身體發寒、蜷縮。溫熱的食物在溫暖全身的同時也溫補了腎陽，而腎臟永
遠只存在著補，從沒有瀉的說法。什麼是補？溫熱是補。什麼是瀉？寒涼是瀉。這個寒涼有吃進去的寒涼，也有身體受到的寒涼。腎怕寒涼，腎臟不能瀉，你不能給
它撤火，也不能在上面潑灑冷水，只能通過不斷地、適度地添加燃料，才能讓腎火燒得旺、燒得久。
但是，現在的人們大量地吃著反季節的蔬菜水果，尤其是在天寒地凍的冬天，依舊飽餐原來在夏天才能生長的，用於清熱、解暑、降溫的食物；在人體最需要熱量、最能儲存熱量的季節反倒大幅度降溫。還有，夏天普遍使用空調，不但會加重體內的寒濕，而且直接降低了體溫。