19夏季忌感覺口渴才飲水
在夏季生活中，由於氣候炎熱，人體流汗過多，大多數人存在飲水不足的問題，更有不少人感覺口渴才飲水，這種做法是錯誤的。
口渴是人體細胞缺水的反應，經常缺水會降低內臟功能，減弱免疫力，增加血液黏稠度，應該經常飲水，加速肌體衰老的過程，引起疾病的發生。所以，夏季忌感覺口渴才飲水，應該經常飲水。
20夏季忌用飲料代替白開水
由於夏季天氣炎熱，出汗多，許多人喜歡用飲料來代替白開水。其實，這種方法很不科學。
凡是汽水和可樂之類的飲品，都含有較多的糖或糖精及電解質。這些物質往往會對胃產生不良刺激，如大量飲用，會增加腎臟負擔，損害腎功能。所以，夏季忌用飲料代替白開水。
21夏季早晨空腹忌喝茶
許多人養成了在夏季早晨空腹喝茶的習慣，這種習慣對身體健康不利。因為，早晨空腹喝茶會引起腎功能亢進，出現尿頻、心慌，並影響腸胃功能和妨礙人體對鐵質和B族維生素的吸收。所以，夏季早晨空腹忌喝茶。
22夏季喝啤酒六忌
第一，劇烈運動後忌喝啤酒。夏季，有些人進行劇烈運動後，口渴難忍，常常痛飲一番啤酒。其實，經常這樣做有導致痛風的可能。科學家發現，人在劇烈運動後，飲用啤酒會使血中尿酸濃度升高，在尿酸排泄發生故障時，便會在人體關節處沉澱，從而引起關節炎和痛風。
第二，啤酒忌與白酒混飲。啤酒是一種低酒精飲料，但含有二氧化碳和大量水分，如與白酒混飲，會加重酒精在全身的滲透，對肝、胃、腸和腎等器官產生強烈刺激，並影響消化酶的產生，使胃酸分泌減少，導致胃痙攣、急性胃腸炎等病症。
第三，吃海鮮時忌喝啤酒。親朋相聚，不免要喝酒助興。在餐桌上，全都是海鮮美味佳餚，同時又喝啤酒。這種吃喝方法很不科學。據一項調查表明，海鮮中含嘌
呤和甘酸兩種成分，而啤酒恰恰富含這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B1，兩者混在一起飲用，便會在人體內發生化學作用，使人體血液中的尿酸含量增
加，並因失去平衡而不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，從而形成尿路結石。
第四，喝啤酒忌配菜不當。有些人喝啤酒喜歡吃魚、肉，這不僅影響消化，而且還會減少泡沫，損失啤酒的營養。喝啤酒不宜採用葷腥油膩和酸甜苦辣的食品，以富含蛋白質的油炸食品及其他組織鬆脆的食品最為適宜。
第五，飯前忌喝冰鎮啤酒。飯前過量喝冰鎮啤酒，易使人體胃腸道溫度驟降，血管迅速收縮，血流量減少，從而造成生理功能失調。同時，會導致消化功能紊亂，易誘發腹痛、腹瀉等。
第六，胖人忌多喝常喝啤酒。啤酒營養豐富，熱量較高，夏季經常飲用，會使體內脂肪堆積，身體發胖，出現「啤酒肚」。胖人多喝常喝，必使身體更胖。
23夏季忌喝涼白酒
有人喜歡冬天喝熱白酒，夏天喝涼白酒，總是認為這樣飲酒才感到舒服。其實，冬夏均以喝熱白酒為好。
白酒的主要成分是乙醇，還含有甲醇、甲醛、乙醛等雜質。甲醇在體內分解較慢，如果攝入4~10毫升，往往會使人中毒。甲醛、乙醛是醇類的氧化物，甲醛的
毒性為乙醇的30倍，它們具有強烈的刺激味和辛辣味，飲用後容易引起頭暈。但是，甲醇、甲醛、乙醛等的沸點很低，酒燙熱時往往會全部揮發掉。所以，白酒以
燙熱後喝為好。
24夏季孕婦忌貪吃冷飲
到了炎熱的夏季，婦女懷孕後，由於內熱，一般喜歡吃冷飲。貪吃冷飲，雖然一時痛快，但是對身體健康和胎兒發育不利。
孕婦在懷孕期間，胃腸對冷熱的刺激非常敏感。如果多吃了冷飲，能使胃腸血管突然收縮，胃液分泌大為減少，消化功能降低，從而引起食慾不振、消化不良、腹瀉，甚至引起胃部痙攣，出現劇烈腹痛現象。
孕婦的鼻、咽、氣管等呼吸道黏膜，往往充血並有水腫，如果再大量吃冷飲，充血的血管突然收縮，血流減少，可導致局部的抵抗力減低，使潛伏在咽喉、氣管、
鼻腔、口腔裡的細菌與病毒乘機而入，會引起嗓子痛啞、咳嗽、頭痛等，嚴重時還能引起呼吸道感染或誘發扁桃體炎等病症。這些疾病都可導致胎兒受損。
孕婦貪吃冷飲，除引起孕婦發生以上病症外，胎兒在腹中對冷飲刺激也很敏感。當孕婦喝冷水或吃冷飲時，胎兒會在子宮內躁動不安，胎動會變得頻繁。因此，孕婦吃冷飲一定要有節制，不可因貪吃冷飲，而影響本身和胎兒的健康。
25夏季減肥者忌多吃芥末
夏季是人們減肥的最佳時節。但是，營養學家們提醒，減肥者忌多吃芥末。
芥末是一種具有辛辣味的調味品。製作涼拌菜時放點芥末，味道好極了。但是，芥末中含有一種化學物質，可以刺激胃黏膜，產生更多的胃酸，從而使人產生一種飢餓感，促進胃口大開。如果在減肥期間多吃芥末，不但對減肥作用不大，反而會增加食慾。
26夏季忌空腹吃西紅柿
西紅柿在夏季陸續上市。它是一種既可當水果又可當蔬菜的食物，酸甜適口，營養豐富，含有豐富的維生素C及鈣、鐵、磷等礦物質，深受人們的喜愛。
但是，西紅柿中含有大量的膠質、果質、棉膠酚等成分。這些物質很容易與胃酸發生化學反應，凝結成不溶性的塊狀物質。這些塊狀物質有可能把胃的出口堵住，
使胃內的壓力升高，引起胃擴張，甚至產生劇烈的疼痛。而在飯後吃西紅柿，胃酸與食物充分混合後，大大降低了胃酸的濃度，就不會結成硬塊了。因此，夏季忌空
腹吃西紅柿。
27夏季忌食用未成熟的西紅柿
夏季，西紅柿為人們喜愛的時令果蔬之一。但是，值得提醒的是，忌食用未成熟的西紅柿。因為，在未成熟的西紅柿中含有大量的有毒物質「番茄鹼」，人食用後容易發生中毒，對身體健康很不利。
28夏季忌食用變成紅黃色的苦瓜
苦瓜為葫蘆科植物苦瓜屬的果實。苦瓜含有苦瓜甘、苦味素，是蔬菜中唯一以「苦」而獨具特色的瓜果。苦瓜雖苦，卻博得許多人的喜愛。
但是，在選擇苦瓜時，以表面有稜和瘤狀突起，顏色白綠色或青綠色，有光澤的為佳。苦瓜一旦老熟，表皮就變成黃色或紅色，失去光澤，種子變紅髮硬，其味道和口感均不如嫩瓜，炒出菜來艮硬發柴，營養價值也大大降低。所以，夏季忌食用變成紅黃色的苦瓜。
29夏季形體消瘦者忌食冬瓜
冬瓜，為夏季餐桌上的時令菜餚。但是，值得提醒的是，形體消瘦者忌食冬瓜。
冬瓜中含有丙醇二酸，對於防止人體發胖，增進形體健美有著重要的作用。《食療本草》說：「欲得體瘦輕健者，則可食之；若要肥，則勿食也。」形體消瘦者如果食用，則滲利傷陰，躁動浮火，不但使形體更為消瘦，而且會出現陰虛火旺的疾病。