目前全球有很多研究報告顯示,奶薊可用來有效治療許多肝病,例如,酒精性肝炎、急性肝炎、肝硬化(纖維化),甚至對B
肝、C肝、肝癌患者,都有很好的保護與療愈效果,如能搭配維生素B群使用,效果會更好。除了肝膽方面疾病,也逐漸發現它對降血脂、血糖調整、許多癌症有明
顯效果。最值得注意的是,它可以預防宿醉,如果在喝酒之前,或是在喝酒之時,吃下一些奶薊,可以預防宿醉。至於可否增加酒量,理論上是可以,但我不喝酒,
也不鼓勵喝酒,所以不予置評,以免癮君子濫用奶薊。
如何服用最有效?
由於奶薊素難溶於水,影響療效,為
了發揮效果,科學家將奶薊素與磷脂醯膽鹼(Phosthatidylcholine)結合,形成所謂的「Siliphos」,它的療效比原來提高十倍。磷
脂醯膽鹼就是俗稱的「卵磷脂」(Lecithin),是一種天然的界面活性劑,可增加脂溶性物質的水溶性。因此美國自然醫學醫師目前最常用的是「奶薊型
式」,就是這種Siliphos。在科技不夠發達之前,老一輩的自然醫學醫師,則是吩咐患者咀嚼奶薊子,或是將奶薊子研磨成粉、煮成藥湯,或做成酊劑的方
式服用。
如果用來解蕈毒,一般以酊劑舌下吸收的效果最好。在歐洲,醫院已經開始使用皮下注射來解誤食死亡帽的急性中毒。
有效劑量是多少?
現代化奶薊子產品已經標準化(Standardized),通常是用奶薊素作為濃度標準。一般奶薊產品,標準化奶薊素含量70%,建議量為每天三粒,每
粒140~210毫克。如果是siliphos,標準化奶薊賓含量70%,建議量為每天兩粒,每粒140~240毫克。
如果是新鮮葉片,據研究是每天一片奶薊葉熬汁,連續喝幾天之後,就有明顯降肝指數的效果。酒精製成的酊劑不建議使用,因為酒精會增加肝臟負擔。
毒性與禁忌
奶薊素幾乎不具毒性,老鼠每公斤體重攝取20克也不會出現副作用。不只沒有急、慢性毒性,對胚胎與幼兒也沒有負面影響。難怪歐美人以前用奶薊子來促進泌乳。
1如何保護肝臟免於毒素與病毒的傷害?
柴胡,中藥保肝第一要藥
身為華人,而且我具備美國最正規的NCCAOM中藥證書的資格,當然不能只講歐美草藥,一定也要講一點顧肝中藥。柴胡是所有中藥當中,保肝護肝的第一
名。舉凡與肝臟與肝經有關的中藥方劑,都用了柴胡,甚至以柴胡來命名方劑,可見它的重要性。例如:柴胡舒肝飲、小柴胡湯、大柴胡湯、逍遙散等等。都是耳熟
能詳的重要方劑。
柴胡(BupleurumchinenseDC)生長在遼寧、甘肅、河北、河南。味道有點苦,性味偏寒。在中醫臨床上,有解表退熱、疏肝解郁、升舉清陽的療效。柴胡的主要成分為柴胡皂甙、芸香甙、側金盞花醇、菠
PART
菜甾醇以及揮發油。
柴胡對四氯化碳引起的肝損傷實驗小鼠,有明顯的保護作用,而且可以降低過氧化脂質、升高肝細胞谷光甘肽的含量、降低血中GPT的含量、降低肝臟中三酸甘
油脂的含量。種種數據都顯示,柴胡可減少自由基對肝細胞的傷害,提高谷光甘肽的濃度,可以加速第二階段解毒功能,達到保肝與排毒的效果。