這樣也能判斷解毒功能
除了從喝咖啡來判斷你的肝臟解毒功能之外，從以下常見症狀，PART也能判斷哪一種解毒功能不良。
症狀化疾病最有可能的解毒作用不良
喝一小杯咖啡或濃茶就會心悸或失眠第一階段解毒不良
喝兩杯咖啡或濃茶還是睡得很好第一階段解毒過亢
長期暴露在毒素當中第二階段谷胱甘肽結合作用不良
禁食第二階段谷胱甘呔結合作用不良
吉伯特氏症候群第二階段谷胱甘肽結合作用不良
妊娠毒血症第二階段氨基酸結合作用不良
肝臟疾病第二階段氨基酸結合作用不良
腸道毒素過多第二階段硫酸化、氨基酸結合作用不良
經前症候群第二階段硫酸化作用不良
前列腺癌第二階段硫酸化作用不良
皮膚偏黃，但沒有肝炎第二階段葡萄糖醛酸作用不良
吃乾貨、水果干、沙拉吧會身體不舒服第二階段硫氧化作用不良
在西式自助Buffet用餐完氣喘發作第二階段硫氧化作用不良
吃大蒜會不舒服第二階段硫氧化作用不良
吃完蘆筍，尿液會有怪味第二階段硫氧化作用不良
阿茲海默失智症第二階段硫氧化作用不良
類風濕性關節炎第二階段硫氧化作用不良
如何強化肝臟解毒兩大階段？
肝臟解毒分為第一與第二階段，每個階段都有必要的營養素及食物。只是在此，必須特別提醒大家，第一階段不可隨便活化，因為如果只活化第一階段，未活化第
二階段，甚至更糟糕地抑制第二階段，將會導致高毒性中間產物「燙手山芋」四處亂竄，反而容易引起癌症和肝病。十字花科蔬菜既活化第一階段，也活化第二階
段，所以強化解毒作用，有抗癌、抗氧化、抗老化的效果。檸檬烯也是同時活化第一與第二階段，達到抗癌的效果。
現在就讓我們來看看，哪些食物及營養素可以強化肝臟解毒的功能：強化第一階段的食物
第一階段所需要的營養素
+以下物質可以活化第一階段
食物十字花科類蔬菜（芥藍菜、高麗菜、綠色花椰菜、青江菜）富含維生素B群的食物（酵母、全穀類）富含維生素C的食物（檸檬、百香果、奇異果、芭樂、蘋果）含有檸檬烯的柑橘類（柳丁、橘子，但是葡萄柚除外）高蛋白食物。