問：我有慢性便秘，什麼都治不好。請問你有什麼建議嗎？
答：治療慢性便秘非常重要，因為它的連帶效應很多：激素不平衡、膽固醇處理差、皮膚問題、四肢無力。
首先，每天至少要喝1.5升水，以潤滑消化道，保持大腸內的糞便不乾燥。含有大量天然纖維的食物也非常重要，因為他們能幫助腸肌肉的運動，使大便結塊，
軟化，像掃把一樣清理大腸。因此每天的飲食中要有新鮮的水果和蔬菜（也含有大量的有益水分）、豆類，以及糙米和燕麥等全穀類。不建議你服用瀉藥，即使是草
藥也不要用，因為它們並不能解決潛在的問題。也不要增加麥麩之類的纖維，它只會刺激消化道。比較好的替代物是將一大湯匙有機金色亞麻子（健康食品店有售）
在一杯水裡浸泡一個晚上，第二天早上，帶水一起吃下。如果便秘時間很長，用結腸清洗草藥和纖維清洗結腸。蘆薈也很好。
問：對腹瀉你有什麼建議，同時你對抗腹瀉藥物有什麼看法？
答：抗腹瀉藥物並不能解決根本問題，還可能阻止人體迅速排除毒素，也許毒素就是你腹瀉的原因。治療腹瀉的自然療法主要是避免辛辣食物等刺激物，多吃可溶
性纖維。麥麩之類的可溶性纖維很粗糙，不適合敏感或經常發炎的消化系統。水果和蔬菜中有更好的可溶性纖維，應多吃這些食物。要徹底根治腹瀉可試試洋車前子
殼或亞麻子，在健康食品店都可以買到。
下面教大家如何使用。洋車前子殼：將一茶匙放在滿滿一大杯水裡，早晚各一次（不要服用營養
補充劑），逐漸增加用量，一兩周後至少在一大杯水裡放一大勺洋車前子殼，一天2次。這樣會大大提高糞便結塊和形成。如果選擇亞麻子，應該將一勺亞麻子在水
裡浸泡一個晚上，第二天早上全部喝下。
如果增加水和纖維的攝入量還是不見效，請向營養師咨詢，看看是否有其他的原因，如腸內寄生蟲、消化道內細菌不平衡，或者過敏性腸綜合征。
問：如何排除有可能在國外旅行時感染的消化道寄生蟲？
答：四個英國人中就有一個有消化道寄生蟲。這些寄生蟲可能不會產生任何症狀，也可能導致任何問題，如腹脹、腹痛、消化功能紊亂、便秘、腹瀉、過敏性腸綜
合征和肛門瘙癢。如果懷疑自己體內有寄生蟲，最好做一個大便寄生蟲檢測，看看是哪種寄生蟲，臨床營養師會給你安排。最常見的寄生蟲是人芽囊原蟲、脆雙核阿
米巴、內阿米巴和賈第鞭毛蟲。
一旦知道是什麼寄生蟲，就可以用天然抗寄生蟲草藥（如大蒜、苦艾、胡蘆巴、白毛茛）或強效抗生素。
根據寄生蟲的不同使用不同的藥，用量也不一樣。根據我的經驗，抗生素很見效，而且能迅速解決問題，但我一般不建議使用。因為用過抗生素後，需要用高含量的
益生菌（如嗜酸菌）補充被抗生素破壞的消化道的有益菌群。不論你採用的是哪種方法，都要補充谷氨酰胺（每天2～4克）和蘆薈汁（按說明使用）。抗寄生蟲方
案應該在有資質的健康保健人員的指導下進行。
問：大便前肚子痛是怎麼回事？我該怎麼辦？
答：先去看看醫
生，以排除疼痛的任何其他潛在原因。如果沒有什麼問題，應慢慢增加水果和蔬菜的纖維攝入量，多喝水，避免任何可能的食物過敏（小麥和奶製品是常見的罪魁禍
首）。將一勺亞麻子放在一杯水裡浸泡一個晚上，第二天早上全部喝下。疼痛的另一個原因可能是消化道有感染。做大便分析檢測就可以查出來，糞便中的黏膜能顯
示出腸內是否有炎症，也許是食物過敏造成的
我建議去看看臨床營養師或醫生，他們能幫你查出可能的原因。
問：從健康的角度來看，大便的顏色說明什麼問題？
答：大便的顏色與飲食有很大的關係。比如，大便的顏色淺是因為脂肪沒有被消化。脂糞的油脂性大，有時會漂浮在水面，這是不健康的。大便漂浮也有可能是消化道內氣體太多。大便的顏色深可能是吃紅肉太多的緣故，但如果呈黑色，或者看起來像血便，必須去看醫生。
問：請問你對胃氣脹有什麼建議？
答：胃氣脹是消化機能不良的一個徵兆，消化道內的「壞細菌」在還沒有被消化的食物上發酵，產生氣體。消除氣體主要有三個步驟，首先，食物要徹底嚼爛：這
是改善消化的第一步。其次，檢查是否有食物不耐，如果有胃氣脹，小麥是最主要的原因，10天之內應完全避免攝入小麥，代之以其他的穀類糧食，如黑麥、燕麥
和大米。10天後再吃，看看有什麼情況發生。如果小麥是其中的原因，應盡可能減少小麥的攝入量。過一段時間後（比如幾個月），如果偶爾吃吃，不應該造成太
大的問題。
第三，考慮服用消化酶。如果經常感覺胃氣脹，飯後消化不好，或者氣體過多，可能是由於產生的酶不足以適當消化食物。這
是惡性循環，因為營養少，產生的酶就更少。如果你有這個問題，有一個簡單的解決辦法。每次吃飯時服一片消化酶。品質好的消化酶含有脂肪酶（以消化脂肪）。
有些還含有木瓜蛋白酶（來自木瓜）或菠蘿蛋白酶（來自菠蘿）。吃這些新鮮水果也有助於消化。
也要補充含10毫克鋅的多種維生素和礦物質，因為分泌胃酸需要鋅。如果改善吃東西的習慣，一個月後你就會發現，不用服消化酶也能保持健康。
如果這幾步還不見效，應該去看看臨床營養師，他們能幫你檢查消化系統的其他問題（如微生態失調、腸內菌叢不平衡，或者有寄生蟲）。
問：我覺得豆類和綠色蔬菜對人有益，但我吃這些東西的時候會產生胃氣脹，請問這是為什麼？
答：豆類和綠色蔬菜對人體有益：他們含有各種豐富的營養素，包括蛋白質、礦物質和維生素。但是豆類、捲心菜、抱子甘藍、菜花、蘿蔔、韭菜、洋蔥和大蒜都會產生氣體，導致脹氣。主要的原因是因為它們含有不易吸收的碳水化合物，比如半乳糖甘。
吃這些食物產生少量的氣體是很正常的，補充－半乳糖甘酶可防止產生過多的氣體。它能分解不易被吸收的碳水化合物，減少胃氣脹。有些消化酶制劑既含有這種
消化酶，也含有消化蛋白質、脂肪和碳水化合物的酶。細嚼慢咽也很有益，另外要保證消化功能發揮其應有的作用。如果這些措施都不管用，可以試試炭片或膠囊，
它是很有效的氣體吸收劑，有助於減少胃氣脹。