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閱讀書籍 - 人體營養手冊:對營養、飲食、健康問題的扛鼎之作 作者:帕特裡克 霍爾福德

人體營養手冊:對營養、飲食、健康問題的扛鼎之作 作者:帕特裡克 霍爾福德

第二部份:內外兼修抗衰老(2)

[日期:2016-05-22] 來源:  作者:帕特裡克 霍爾福德 如佛友覺得此書不錯,請按
   答:四個人中至少有三個人死於可預防的疾病。主要是五種疾病:心臟病、中風、癌症、糖尿病併發症和早老性癡呆症。如果 能預防所有這些疾病,你的生命有可能延長10~20年。英國男性的平均壽命是73歲,女性是79歲。美國男性的平均壽命是76歲,而女性是83歲。因此額 外地增加10~20年的健康生活是非常有益的。可能的、惟一最好的辦法是體內高半胱氨酸量正常。
  
  先說說高半胱氨酸。這種氨基酸是 人體血液中自然產生的,含量高表明患變性疾病(如心臟病)的風險高。高半胱氨酸受到人體一種叫甲基化的自然過程的抑制,甲基化過程將高半胱氨酸轉化為必需 氨基酸——甲硫氨酸。某些營養素和天然化學物質能促進甲基化過程,最為顯著的是B族維生素。
  
  挪威卑爾根大學的一項綜合研究在 1992年測量了年齡在65~67歲間4766名男女的高半胱氨酸含量。他們發現,高半胱氨酸量每增加5個單位,65~67歲之間的人死亡的可能性上升 50%。這有力地說明高半胱氨酸和甲基化(因此也有營養狀況)對於導致21世紀人們過早死亡的常見疾病具有至關重要的作用。反過來看,我們可以這麼說,高 半胱氨酸量每下降5個單位,過早死於各種常見疾病的風險減少一半。比如,你的高半胱氨酸量是15個單位,下降到6個單位,甚至更低,你的生命有可能增加大 約10年!這將是愉快的10年,因為如果高半胱氨酸量降低到6個單位以下,而且飲食均衡,適度補充營養補充劑,甲基化問題減少,細胞衰老的速度減慢,人的 活力將增加,感覺自己比實際年齡年輕。你可以檢測人體的高半胱氨酸的含量。
  
  問:網上銷售的抗衰老人體生長激素補充劑有用嗎?
  
  答:人體生長激素(HGH)和脫氫表雄甾酮、乙酰膽鹼和血清素一樣,是許多重要的「通訊神經化學物質」之一。生長激素是由腦垂體腺產生的物質,影響骨、細胞、器官和肌肉的生長。隨著年齡的增大,人體產生的生長激素越來越少,因此人們才將它作為一種抗衰老的治療方法。
  
   攝入最適量的營養素,人體從中製造出生長激素,這毫無疑問是一種有效的抗衰老辦法。這些營養素包括鳥氨酸、精氨酸、甘氨酸和色氨酸,所有這些營養素在蛋 白食物中都有。這些特殊的營養素是否真的能產生生長激素是另外一回事(即使生長激素就是其中的一種營養成分,然而,為了吸收,消化過程經常在吸收之前就把 這些結構分解了),但現在更迫切地需要關注服用生長激素的問題。
  
  我很贊同麥克爾·柯爾根博士的觀點,他在《激素健康》一書中說, 生長激素不是糖果,常常被人不負責任地推薦使用。生長激素也很貴,有些研究表明它沒有益處,可能產生的副作用包括腕管綜合征、液體瀦留、關節痛、胰腺炎、 高血糖、胰島素抵抗和2型糖尿病。有更好的辦法增加生長激素和胰島素生長因子(IGF-1),這是使用生長激素真正要達到的目的,而不是服用生長激素。辦 法之一是鍛煉,鍛煉也有助於改善生長激素要改善的狀況,如精力不佳。應該只有那些經過檢測、被優秀的內分泌專家確診為缺乏的人才可使用生長激素,而且只能 在執行了6個月的營養和鍛煉方案後才能使用。我仍然認為抗氧化劑和B族維生素是抗衰老的最好辦法。
  
  問:怎樣才能防止皺紋?
  
  答:皮膚老化和失去彈性的主要原因是氧化。只要接觸空氣就會發生氧化,但如果吸煙、在有煙環境中長時間停留,或者大量的日光浴會加速氧化的過程。
  
   攝入大量的抗氧化營養素能夠延緩氧化,如胡蘿蔔和番茄中的維生素A,水果蔬菜中的維生素C,種子類食物、堅果和魚中的維生素E,以及漿果和紅葡萄中的原 花色素。吃這些食物,同時也有必要補充抗氧化劑。另一個關鍵是每次在炎熱、晴朗的天氣裡外出時都要遮陽。這意味著得要打消要「黝黑才是健康的」外表(這樣 可以使你顯得更年輕)的念頭。滋潤皮膚,大量喝水、預防脫水能使皮膚保持彈性,但這些都不能真正地阻止產生皺紋的深層氧化傷害。大多數含有豐富氧化劑的潤 膚霜不能深層滲入皮膚、起到營養膠原蛋白的作用,膠原蛋白才是抑制皺紋的關鍵因素。
【書籍目錄】
第1頁:推薦序 第2頁:編輯推薦
第3頁:作者介紹 第4頁:第一部份:吃的營養科學
第5頁:第一部份:決定你的健康水平(1) 第6頁:第一部份:決定你的健康水平(2)
第7頁:第一部份:身體健康的基石(1) 第8頁:第一部份:身體健康的基石(2)
第9頁:第一部份:身體健康的基石(3) 第10頁:第一部份:身體健康的基石(4)
第11頁:第一部份:身體健康的基石(5) 第12頁:第一部份:身體健康的基石(6)
第13頁:第一部份:身體健康的基石(7) 第14頁:第一部份:指導你調控血糖水平的標準
第15頁:第一部份:最好的健康食物 第16頁:第一部份:存在未知的健康隱患
第17頁:第一部份:也可以很健康的飲食方式 第18頁:第一部份:關愛女性,呵護女性健康
第19頁:第一部份:不僅僅關乎性福 第20頁:第一部份:正確避孕護航女性健康
第21頁:第一部份:愛自己,從經期開始 第22頁:第一部份:誰奪走了你的生育能力
第23頁:第一部份:正確的孕產期健康保健(1) 第24頁:第一部份:正確的孕產期健康保健(2)
第25頁:第一部份:多事之秋:更年期(1) 第26頁:第一部份:多事之秋:更年期(2)
第27頁:第一部份:引領孩子健康成長 第28頁:第一部份:均衡飲食營養,促進兒童健康
第29頁:第一部份:兒童常見病的營養防治(1) 第30頁:第一部份:兒童常見病的營養防治(2)
第31頁:第一部份:兒童常見病的營養防治(3) 第32頁:第一部份:不容忽視的兒童心理健康(1)
第33頁:第一部份:不容忽視的兒童心理健康(1) 第34頁:第一部份:兒童服藥與接種疫苗安全須知
第35頁:第一部份:兒童是否需要營養補充品 第36頁:第二部份:排出毒素,一身輕鬆(1)
第37頁:第二部份:排出毒素,一身輕鬆(2) 第38頁:第二部份:拾起丟失的健康(1)
第39頁:第二部份:拾起丟失的健康(2) 第40頁:第二部份:內外兼修抗衰老(1)
第41頁:第二部份:內外兼修抗衰老(2) 第42頁:第二部份:健康的一半是精神健康
第43頁:第二部份:營養能否提高記憶力 第44頁:第二部份:如何提高注意力
第45頁:第二部份:重新沐浴快樂陽光(1) 第46頁:第二部份:重新沐浴快樂陽光(2)
第47頁:第二部份:遠離癡呆症,夕陽無限好 第48頁:第二部份:進食障礙的營養護理
第49頁:第二部份:精神分裂症的營養防治 第50頁:第二部份:如何有效治療兩極情感障礙
第51頁:第二部份:性:瘋狂生活節奏的神奇解毒劑第二部份 第52頁:第二部份:營養激發動力源泉(1)
第53頁:第二部份:營養激發動力源泉(2) 第54頁:第二部份:分環境健康是人體健康的保障(1)
第55頁:第二部份:分環境健康是人體健康的保障(2) 第56頁:第二部份:健康的竊賊:煙、酒、興奮劑(1)
第57頁:第二部份:健康的竊賊:煙、酒、興奮劑(2) 第58頁:第二部份:健康的竊賊:煙、酒、興奮劑(3)
第59頁:第二部份:健康的竊賊:煙、酒、興奮劑(4) 第60頁:第二部份:飲食營養的良好補充(1)
第61頁:第二部份:飲食營養的良好補充(2) 第62頁:第二部份:飲食營養的良好補充(3)
第63頁:第二部份:飲食營養的良好補充(4) 第64頁:第二部份:飲食營養的良好補充(5)
第65頁:第二部份:飲食營養的良好補充(6) 第66頁:第二部份:飲食營養的良好補充(7)
第67頁:第三部份:普通感冒、流感以及相關感染 第68頁:第三部份:頭痛與偏頭痛
第69頁:第三部份:皮膚、毛髮及指(趾)甲問題(1) 第70頁:第三部份:皮膚、毛髮及指(趾)甲問題(2)
第71頁:第三部份:皮膚、毛髮及指(趾)甲問題(3) 第72頁:第三部份:皮膚、毛髮及指(趾)甲問題(4)
第73頁:第三部份:流鼻血和貧血 第74頁:第三部份:過敏(1)
第75頁:第三部份:過敏(2) 第76頁:第三部份:消化系統問題(1)
第77頁:第三部份:消化系統問題(2) 第78頁:第三部份:心血管問題(1)
第79頁:第三部份:心血管問題(2) 第80頁:第三部份:心血管問題(3)
第81頁:第三部份:濕疹 第82頁:第三部份:受傷與意外事故
第83頁:第三部份:水腫和糖尿病和胰島素抵抗 第84頁:第三部份:疼痛
第85頁:第三部份:痛風和頭暈 第86頁:第三部份:壓力導致的問題和眼睛問題
第87頁:第三部份:痔瘡和神經系統問題 第88頁:第三部份:帕金森氏病和衰竭
第89頁:第三部份:口腔和牙齒問題 第90頁:第三部份:口臭和關節炎
第91頁:第三部份:肌肉問題和腳氣 第92頁:第三部份:結腸炎和激素問題
第93頁:第三部份:骨質疏鬆與其他骨問題 第94頁:第三部份:膽囊問題與膽結石
第95頁:第三部份:風濕病和多汗 第96頁:第三部份:帶狀皰疹和帶狀皰疹
第97頁:第三部份:癌症(1) 第98頁:第三部份:癌症(2)
第99頁:第三部份:癌症(3) 第100頁:第三部份:艾滋病病毒與艾滋病
第101頁:第三部份:生殖器皰疹和蚊蟲叮咬 第102頁:第三部份:暈動病和腺熱
第103頁:第三部份:克隆氏病 第104頁:第三部份:雷諾氏病
第105頁:第三部份:人乳頭瘤病毒 第106頁:第三部份:藥物副作用
第107頁:第三部份:旅行中的急救 第108頁:第三部份:藥草及其他自然療法(1)
第109頁:第三部份:藥草及其他自然療法(2) 第110頁:第三部份:藥草及其他自然療法(3)
第111頁:第三部份:藥草及其他自然療法(4)
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