肥胖
別把口渴誤解為飢餓
人體有時候會做出錯誤的判斷，例如，脫水了也感覺不到口渴，或把渴感當成空腹感。飢餓和口渴都是與吃有關的感覺，而且感覺的部位也相同，所以很容易混淆。
當身體處於飢餓或缺水狀態時，人體的部分功能將受到抑制直到水得到補充，此時大腦有可能混淆渴感和空腹感。因為這兩種感覺非常相似，而且都是因大腦能量過低而產生的感覺。把渴感誤認為是空腹感，為了補充水分而進食，這是引起肥胖的主要原因之一。
大腦需要水時，如果每次都用吃飯來代替，那麼當然會在體內累積多餘能量，導致肥胖。口渴時，吃飯也能讓人感到解渴。這是因為身體在吸收食物中水分的同時，可以用食物中的能量供應大腦，所以大腦會重新獲得能量，得到暫時的滿足。
現在的問題不是大腦，而是其他組織。我們吃的食物中，用於大腦的只佔20%。剩下的80%將供應到包括脂肪細胞在內的其他組織。
充分飲水，有規律地吃飯和運動
正確喝水也可以減肥：大多動物清早醒來後先到水邊喝水，然後才去草地吃草。以水分含量高的植物為主食的食草動物尤其如此。這麼做的原因是為了避免在消化固態食物時，體內水分出現不足。所以必須先喝水，然後再開始進食。
但人類正好相反，一般都是先吃飯，然後再喝水。飯前不喝水，在消化固態食物的過程中，體內的有效水分將枯竭，而飯後立刻喝水將稀釋消化液，對消化產生不良的影響。如果想擁有健康的消化器官，必須改變喝水習慣。
飯前宜喝水，但喝水後不宜立刻吃飯，所以最好在吃飯30分鐘前喝水。飯後應每隔兩個半小時喝兩杯水。這麼做，身體可以區分空腹感和口渴感，只在必需的時候進食。
有些人抱怨說自己喝水也會長肉。其實只要按照正確的方法喝水，可以得到減肥的效果。請一天喝8杯以上的水，然後做些運動。一杯水可以刺激交感神經一個半
小時到兩個小時，而交感神經分泌的腎上腺素能調節脂肪酶的活動。即喝水能刺激交感神經分泌腎上腺素，讓體內的脂肪逐漸減少。
清淡飲食
加運動：瑞典陸軍曾對連續行軍3個星期的軍人們進行了血液採集，並觀察了每個休息時間採集的血液的生理功能情況，結果發現脂肪酶從行軍1個小時後開始活
動，持續12個小時。而且發現當堅持運動時，脂肪酶的活動在24小時內都很活躍。這個結果告訴我們，僅僅通過走路也能激活脂肪分解酶。脂肪分解酶具有累積
效果，通過每天行走兩次，可以在體內設定持續24小時的脂肪燃燒模式。在燃燒脂肪的同時，體內多餘的水分和垃圾還會隨著汗液被排出體外，具有一箭雙鵰的效
果。
