二三、兩位翻譯人員．單獨用餐
五月八日，星期四。
華沙禪堂的起居作息，是比照我們臺灣農禪寺和紐約東初禪寺的時間表進行。
當天整天所講的開示，都圍繞著放鬆身心、數息隨息、參話頭、只管打坐等的方法為話題，主要是讓他們有一套完整的禪修方法，以便於按部就班順利地修行。最初我還有點擔心，由於彼此語言的隔閡，可能會造成溝通上的障礙，但是沒有想到，波蘭的禪堂有一位非常優秀的語文人才Jacek Majewski，他的母語是波蘭語，在加拿大做過很久的事，英語程度就像是北美知識分子，在波蘭也是教英語，我們早晚課誦本及我的Dharma Drum，就是由他從英語翻成波蘭語的。因為波蘭曾經被德國所統治，文化上的關係非常密切，所以他也懂德語。在一九二九年之後，波蘭又被蘇聯統治，又強迫著他必須學習俄語。最有趣的是，當臺北的經濟文化辦事處在華沙成立之後，他也在那邊做了兩年的職員。
因此，我講開示，果谷師翻譯成英語，他就能快速而完整的，翻譯成波蘭語。當我用英語跟大家小參時，多半的人都能夠聽得懂英語，只有十多位需要用波蘭語翻譯，也是由Jacek擔任。這次我在波蘭禪七的成功，除了他們本身都已有基礎之外，翻譯人員也是非常重要的關鍵。
在禪七進行中，果谷師也擔任非常重要的角色，他一到波蘭，就跟禪堂的幾位負責人商量：如何維持秩序？如何加強禪修精進的氣氛？如何監香？如何拜佛？如何運動？如何協調溝通？他非常用心，甚至於對參加禪修人員的背景資料、禪修狀況，作了一些調查和瞭解，從這方面來講，他真是位相當稱職的助手。雖然，他不一定是位非常好的隨身侍者，因為他在專注於某些事的時候，偶爾會把我經常用的東西、要的東西、吃的東西，丟三忘四。他細心的地方蠻多，粗心的地方也有；長處是熱心、用心，要把他自己所知的佛法和體驗到的方法，熱心的告訴人，這也可以說是慈悲心、菩提心的表現；只是他比較心急、性急，手快、口也快，有時候會讓我有點措手不及。
事實上自從王明怡居士離開美國東部而到西部工作之後，東初禪寺的翻譯重擔，就落在果谷身上，他不得不進步，不得不用心，所以現在已經有了相當的火候，過去需要我一句一句的講，才能翻譯出來，現在我一段一段的講，他都能夠抓到我所講的每一個完整的觀念，然後記住我講出的脈絡和內容，故已能夠作連續幾分鐘整段的翻譯，他對東初禪寺的出版社，也非常用心，我們英文出版品的素質也越來越高，譬如說最近出版的Dharma Drum，他就非常用心，書也相當叫好。
這座禪堂的範圍雖大，建築物雖然夠多，但是還沒有齋堂，平常的住眾用餐就在廚房隔壁的一間起居室中，精進禪修期間，禪堂也就是齋堂。因此在早課之後，接著就是早齋過堂。
他們在過堂之前，既叩鐘又打板，然後各人由禪堂前廊的架子上，取下自己的餐具包，用一塊白布的餐巾，把碗、盤、碟子、湯匙、叉子、小刀等都包成一包，席地攤在各人的座位之前，接受行堂人員分茶水、送食物。他們也用我們所用的供養偈，念完之後各自用餐，食物的項目有麵包、菜湯、牛奶、茶、水果汁、起士等，這些飲食經過十多分鐘的唱誦，當開動時，全都冷了。
我在用餐之後，趕快去服用胃藥，因為我的胃本來就不能吃生冷的東西，何況正在感冒期間。果谷發現這樣的情況之後，建議我不要參加大眾過堂，而改將食物送到我的房間。可是，像我這樣的禪師不能隨眾作息，實在不是一個好榜樣，所以到了晚上特別向大家說明，並且要求大家諒解我身體的情況。